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標題: 大型量販店、賣場　下月31日起實施食安新制 [打印本頁]

作者: swisstom908 時間: 2017-6-11 04:58 PM 標題: 大型量販店、賣場　下月31日起實施食安新制

市售金針、蜜餞等稽查檢驗頻出包，衛福部食藥署去年7月底已強制大型賣場、量販店針對金針等6類高風險食品，每半年至少自主檢驗1次，該署為進一步強化食安，要求下月31日起，全台60個品牌、約1萬2000家大型量販店、賣場、超市等，須制訂「食品安全監測計畫」，詳述對高風險食品的抽驗頻率、上游供應商及製程衛生等管理，確保食安。
金針、蜜餞、蘿蔔乾、即食鮮食食品、現場調理即食食品及截切生鮮蔬果等6類高風險食品，量販店、賣場等目前須自主檢驗其防腐劑、漂白劑等添加物含量是否超標，食品安全監測計畫進一步規範業者，就自主檢驗的結果，針對不合格率較高的特定品牌是否加強檢驗，且對供應商的品質、運送、製程衛生等把關內容，每個環節都須詳述、記錄，強化業者的自主管理。
她說，下月底起全台60個品牌、約1萬2000家大型量販店、賣場等，須依規定制訂食品安全監測計畫，違者若限期不改正，依《食品安全衛生管理法》罰3萬～300萬元。

作者: ruterho 時間: 2017-6-15 09:32 PM

對於吃的安全政府應該要確實把關

作者: andyair100 時間: 2017-6-16 12:34 PM

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作者: Tomy1008 時間: 2017-6-16 02:46 PM

這不是最基本要做的嗎？食安問題要嚴格把關！對黑心商人就要重罰！

作者: junneng 時間: 2017-6-16 11:22 PM

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作者: zogol 時間: 2017-6-17 03:25 PM

業者賺錢最重要，政府把關不實，就是抓到再說吧！

作者: rio3310 時間: 2017-6-21 08:30 AM

對高風險食品的抽驗頻率、上游供應商及製程衛生等管理，確保食安。

作者: Tomy1008 時間: 2017-7-19 02:19 PM

發生重大事情~才開始實施這不是很基本的嗎? 唉~

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