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[轉載] 簡單又好吃的地瓜葉[複製鏈接]

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發表於 2007-9-18 07:01 PM|顯示全部樓層
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簡單又好吃的地瓜葉料理--轉自柯俊年老師

這是柯俊年老師在節目中介紹--好吃的地瓜葉料理
地瓜葉剛好盛產,建議大家多多服用,現在菜價高漲,我想這比較買得下手

蟹淋地瓜葉

材料:                調味料:
地瓜葉500g       烏醋1大匙   
蟹肉200g           香油1大匙
...
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發表於 2007-9-18 07:11 PM|顯示全部樓層
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其實地瓜葉入水川燙後,用拍碎的蒜、鹽攪再加一、兩滴油攪拌一下,就很好吃、又清淡了哦!
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發表於 2007-9-27 02:39 PM|顯示全部樓層
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我都是直接加辣椒和
日式清醬油拌一拌也很好吃喔~
下次試試看大大的作法~
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發表於 2007-9-27 09:20 PM|顯示全部樓層
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哦~~
這樣菜感覺蠻好吃的樣子!!
我家都是自己種的地瓜葉無農藥
煮的方式都只是汆燙一下然後用醬油、蒜頭末攪拌而已
地瓜葉好吃又廉價!!
好像對我來說不用錢~"~
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Freedomgundom 該用戶已被刪除
發表於 2007-9-28 11:05 PM|顯示全部樓層
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喔哦~
這菜簡單感覺好吃的樣子
下次試試看大大的作法




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inanna 該用戶已被刪除
發表於 2007-9-28 11:27 PM|顯示全部樓層
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我家吃地瓜葉也跟第一位大大一樣
燙過加些蒜跟醬油
真的好吃

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紫旒七夜 該用戶已被刪除
發表於 2007-10-2 10:42 AM|顯示全部樓層
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狠狠鄙視一下自己,我從來沒想過吃地瓜葉...啊,也有可能是吃過根本不知道那是什麼。
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發表於 2007-10-2 02:52 PM|顯示全部樓層

回復 #3 melline 的帖子

地瓜葉燙過



日式魚醬油

也很好吃
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go141013 該用戶已被刪除
發表於 2007-10-22 05:42 PM|顯示全部樓層
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我住外面都加醬油跟香油而已說
這樣比較方便
要買那嚜多材料有點麻煩溜
步過感覺好像很好吃
回家叫媽媽做做看
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kitty35782000 該用戶已被刪除
發表於 2007-10-24 10:42 AM|顯示全部樓層
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這是養生又簡單的一道菜,
我把當中餐吃,
可口又可減肥哦!
謝謝分享!




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發表於 2007-10-24 04:13 PM|顯示全部樓層

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zing_zinc 該用戶已被刪除
發表於 2007-10-25 07:18 PM|顯示全部樓層
聽說地瓜葉是對身體蠻好的xDD
有抗氧化和抗癌性的功效的酚
還可以提高免疫力0.0

就這樣滾熟之後加醋和魚露
我覺得味道不錯呀~
可惜我不能食太多=P
如果可以的話我一定每天都吃xDD

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可愛的曼 該用戶已被刪除
發表於 2007-10-26 10:58 PM|顯示全部樓層
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感覺好鮮,好海味喔!!
有空來改變一下以前大火快炒的吃法!!
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guei831211 該用戶已被刪除
發表於 2009-4-29 05:28 PM|顯示全部樓層
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a841224a 該用戶已被刪除
發表於 2009-5-13 09:57 AM|顯示全部樓層
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這道菜真的很棒喔
我家也是這種吃法,不過就還會再上面加一點柴魚片喔




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