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[台灣] 台南人早餐喝牛肉湯?[複製鏈接]

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發表於 2017-8-23 02:28 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 fox.z 於 2017-8-23 02:29 PM 編輯

小弟今年37,土生土長台南人,小時候住南區,現在住中西區,想問版上的台南朋友,
妳(你)們有(或是自己的家人)早餐喝牛肉湯的習慣嗎?
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發表於 2017-8-24 12:15 PM|顯示全部樓層
我中部人 說真的 台中這邊早餐不會吃那麼補的湯

一搬來說 都貢丸湯 豬血湯 就很好了 
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發表於 2017-8-25 01:33 PM|顯示全部樓層
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之所以會這麼說,是我有點納悶這是因為觀光所以才炒起來還是真的有人有這個習慣?

也許是因為住的地方靠海? 從小只知道家人早餐吃比較好一點會吃虱目魚粥或土魠魚粥,
因此如果說早餐吃鹹粥這個我是很能認同,因為大家都這樣,可是牛肉湯就真的從來沒聽
說過?我的想法是,如果以價格來看,因為以前台南沿海養殖漁業非常發達,加上魚肉價格
較低,因此可以理解(記得小時候一碗40多,現在一碗120以上的個人是覺得有點扯),可是
...
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發表於 2017-8-26 12:53 AM|顯示全部樓層
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以前住台南時從沒聽過有這種習俗
大概是為了推觀光炒起來的
炒起來後搞不好久了就變習俗了
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發表於 2017-8-26 01:52 PM|顯示全部樓層
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以前出差去台南早餐一定是虱目魚肚粥加魚腸湯 或是菜粽加牛肉湯




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發表於 2017-8-26 04:16 PM|顯示全部樓層
台南有好吃又便宜的東西,和朋友,家人一起去台南真是,好吃又好玩啊!
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發表於 2017-8-27 10:41 PM|顯示全部樓層
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三明治火腿蛋 邊走邊吃方便 加一杯豆漿 nice啦
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發表於 2017-8-28 01:13 AM|顯示全部樓層
早餐一般都說要清淡一點, 喝牛肉湯是不是口味重了一點?
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發表於 2017-8-31 10:24 PM|顯示全部樓層
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朋友住善化有些是有這種習慣
不過現在店越開越多  市區也有
所以才會產生這種疑問吧
倒是我家在安平,平常會把丹丹漢堡跟魚皮湯當早餐
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k16721992 該用戶已被刪除
發表於 2017-8-31 10:47 PM|顯示全部樓層
以前哪有這種事
想也知道
農村社會哪來那麼高檔的東西吃
光觀炒起來的





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發表於 2017-9-3 05:52 PM|顯示全部樓層
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應該是不錯的選擇,如果是我我會考慮早餐吃牛肉湯

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發表於 2017-9-3 10:05 PM|顯示全部樓層
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還不錯喝,久久一次可以,外地人很難天天喝

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發表於 2017-9-4 08:59 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 gwoking 於 2017-9-4 09:04 PM 編輯

我是台南人,這一輩子從來沒有早上喝牛肉湯過
至少身邊台南人也沒有這個習慣,
市區住家附近也沒有賣牛肉湯的
燒餅油條倒是比較容易買到,尤其是眷村附近

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a6971257 該用戶已被刪除
發表於 2017-9-6 06:22 AM|顯示全部樓層
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謝謝大大分享~~~~~~~~~~~~
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ftisland1112 該用戶已被刪除
發表於 2017-9-6 07:53 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
以前住台南的時候完全沒喝過XDDD
所以好像不是所有人都有這習慣吧...




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